Deitar água junto de uma planta, é simples! Mas saber dosear a quantidade sem excessos nem falta, é melhor ainda. As quantidades certas O volume de água necessário para uma planta depende de vários parâmetros : as suas necessidades naturais (conforme se trata de uma planta de terreno húmido ou de terreno seco), a quantidade [...]
Ler mais...Há mais razões do que nunca para que quem tem um pedaço de terra livre em sua casa queira plantar e ver crescer seus próprios vegetais orgânicos. Pois hoje ao ir ao supermercado poderá ficar surpreendido como os produtos que consome, a verdade é que se encontram totalmente alterados. Pense bem… quando os agricultores precisam [...]
Ler mais...Certos tipos de batata são indicados para o cozer, outras são mais adequadas para fritar, misturar com saladas, ou até mesmo guisar. A variedade de batata que escolher terá um impacto importante sobre o gosto e a qualidade dos pratos que confeccionar. As diferenças das batatas não se baseiam tanto no tamanho, na cor e [...]
Ler mais...Temperos, perfumes, chás revigorantes e remédios calmantes são algumas das maneiras de empregar as ervas de cultivo doméstico – plantas em geral mais utilizadas pelos sabores, aromas ou propriedades medicinais. Se suas plantas estiverem dispostas de modo que você possa sentar-se perto delas, vai desfrutá-las com um prazer para todos os sentidos. O tamanho do [...]
Ler mais...O aipo era usado pelos Gregos e Romanos como planta decorativa. Só na Renascença é que os europeus começaram a cultivá-lo, existindo aproximadamente 30 variedades com os mesmos princípios nutricionais, que se dividem em 2 grupos: o aipo cultivado, ou hortense, ou aipo de folhas e talos – de que se distinguem o dourado, ou [...]
Ler mais...Acelga (verde): é uma planta anual. Esta variedade de acelga tem a folha de cor verde-escura e a penca larga de cor branca. Aproveitam-se somente as folhas. O caule tem forma de disco, as folhas são de limbo inteiro e amplo, com um grande nervo central amplo e suculento. Condições recomendadas pelo cultivo Luz : [...]
Ler mais...A alface é um alimento que proporciona muito poucas calorias devido ao seu alto conteúdo em água, à sua baixa quantidade de hidratos de carbono e menor ainda de proteínas e gorduras. Quanto ao seu conteúdo em vitaminas, destaca-se a presença de folatos, pro-vitamina A ou betacaroteno, e vitaminas C e E. Esta alface pode [...]
Ler mais...Alface do tipo folha de carvalho proporciona maioritariamente água e quantidades muito inferiores de hidratos de carbono e proteínas, pelo que é pouco energética, embora constitua um alimento rico em vitaminas, sais minerais e fibras. É a verdura mais rica em contributos de nutrientes. Quanto a vitaminas, destaca-se a presença da vitamina A, vitamina C [...]
Ler mais...O alho porro tem um baixo contributo calórico mas um elevado conteúdo mineral e vitamínico. É uma boa fonte de potássio, e apresenta quantidades significativas de cálcio e fósforo. Quanto ao seu conteúdo vitamínico, os alhos-porros são ricos em vitaminas do grupo B, como os folatos e vitamina C. Apresentam quantidades discretas de vitamina B6 [...]
Ler mais...A alface Iceberg proporciona maioritariamente água e quantidades muito inferiores de hidratos de carbono e proteínas, pelo que é pouco energética, embora constitua um alimento rico em vitaminas, sais minerais e fibras. É a verdura mais rica em contributos de nutrientes. Quanto a vitaminas, destaca-se a presença de vitamina A, vitamina C e betacaroteno ou [...]
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