Como cultivar temperos

Temperos, perfumes, chás revigorantes e remédios calmantes são algumas das maneiras de empregar as ervas de cultivo doméstico – plantas em geral mais utilizadas pelos sabores, aromas ou propriedades medicinais. Se suas plantas estiverem dispostas de modo que você possa sentar-se perto delas, vai desfrutá-las com um prazer para todos os sentidos. O tamanho do [...]

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Alecrim

Alecrim é um arbusto perene, de 1,5 metros de altura, chegando por vezes aos 2 metros, de forma ovóide e folhagem densa. Folhas opostas, simples, inteiras lineares, de 1,5 a 2 cm de comprimento, com as bordas reviradas para trás. Verdes escuras no feixe e brancas peludas no avesso. Flores agrupadas em inflorescências nas extremidades [...]

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A História das plantas na medicina

Considerada a forma de medicina mais antiga da civilização humana, existem registos do ano 2500 a.C. sobre a utilização de plantas medicinais na China e, em 2800 a.C., foi escrito o primeiro livro com referências a formulas de Fitoterapia, o célebre “Nei Jing”. Está documentado que todos os povos da antiguidade – gregos, romanos, persas, [...]

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Plantas com Perfume

A classificação dos odores vão desde o vegetal/balsâmico ao condimento/almíscarado e do odor ácido dos limões e laranjas ao odor apimentado e almíscarado das chagas. O calor reforça os odores que podem tornar-se ainda mais intensos. Partilhar:Tweet

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Como extrair a polpa da Aloé Vera

- Cortar uma folha de aloe vera na sua base com uma faca bem afiada para uma melhor cicatrização; – Coloque a folha num papel absorvente; – Cortar a folha no sentido do comprimento em pedaços de 2 cm de largura; – Espere 3 minutos, até que a seiva amarela caia no pedaço de papel; [...]

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Aloé Vera ou Aloés – Aloe barbadensis ou Aloe vulgaris (latim)

Origem geográfica: África do Norte, Ilhas Canárias e Cabo Verde. Dimensão máxima: Até 80 cm de altura e 60 cm de largura. Folhagem: Persistente. Tipo de solo: Bem drenado. Clima: A aloé vera é cultivada em muitas regiões do mundo. Nas regiões onde as temperaturas podem descer abaixo de 5°C no inverno, é melhor cultivar [...]

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Conheça o Rooibos

Rooibos, Afrikaans para “arbusto vermelho”, nome científico Aspalathus linearis, é um arbusto membro da família de plantas dos legumes.  A planta é usada para fazer uma infusão (chá). A infusão de rooibos é chamada chá de rooibos, chá de arbusto (esp. no sul da África), chá de arbusto vermelho (esp. no Reino Unido), chá vermelho [...]

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Colheita e conservação de ervas aromáticas

Secar ervas é uma maneira simples de manter a sua horta produtiva por mais tempo. Secar as suas próprias ervas permite que tenha controle sobre a origem e a quantidade das ervas. Existem três modos possíveis de secar ervas: pendurar, congelar ou imergir em óleo. Cada uma tem os seus benefícios. Colha as ervas do [...]

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Dicas para secar as suas ervas aromáticas

A melhor hora para colher as suas ervas é num dia de sol após o orvalho da manhã ter secado totalmente, mas antes do sol insidir directamente e evaporar os óleos essenciais voláteis. O fim da manhã é uma boa hora. Ervas colhidas nestas condições vão manter o sabor por mais tempo, e são menos [...]

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Colheita e secagem de plantas aromáticas

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